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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/03/2023 |
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Data da última atualização: |
27/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; FONSECA, A. F. A. da.; COMÉRIO, M.; SENRA, J. F. de B. |
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Afiliação: |
Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Marcone Comério, Incaper; João Felipe de Brites Senra, Incaper. |
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Título: |
Comportamento e a variabilidade genética entre clones de café conilon em ambientes representativos e não irrigados do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Multi-Science Research v. 5, n. 2, p. 6-21, 2022. |
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DOI: |
http://doi.org 10.47621/M-SR.2022. v.5.n.2.06.062 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Behavior and genetic variability among conilon coffee clones in representative and non-irrigated environments of Espírito Santo. |
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Conteúdo: |
A cafeicultura de conilon é a principal atividade agropecuária do Espírito Santo no âmbito econômico e social. É cultivada em regiões quentes de baixa precipitação e má distribuição de chuvas, sobretudo por pequenos e médios produtores de base familiar. A seca é o principal problema que afeta a produtividade e qualidade desse café. No Espírito Santo, o programa de melhoramento de conilon do Incaper desenvolveu e lançou 11 cultivares de café conilon, que tem sido a base dos plantios capixabas. O objetivo deste trabalho é avaliar o comportamento e a variabilidade genética de clones de café conilon em ambientes representativos e não irrigados do Espírito Santo. Foram avaliados em experimentos sem irrigação 18 características de 40 genótipos de conilon em dois locais de cultivos representativos do estado por cinco colheitas. Verificou-se expressiva variabilidade genética entre os genótipos para a maioria das características nos dois locais. Esses resultados associados às adequadas produtividades de grãos, entre outros caracteres estudados, possibilitaram selecionar 12 clones superiores a serem utilizados em estratégias de melhoramento via assexuada e/ou sexuada, visando a obtenção de novas cultivares clonais e ou propagadas por sementes e híbridos, respectivamente. Ainda, os materiais genéticos superiores foram incluídos, mantidos e caracterizados em Bancos Ativos de Germoplasmas (BAG) visando futuros trabalhos de pesquisas. |
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Thesagro: |
Café; Clone; Cultivars; Melhoramento Genético Vegetal; Plant breeding; Variability; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA cafeicultura de conilon é a principal atividade agropecuária do Espírito Santo no âmbito econômico e social. É cultivada em regiões quentes de baixa precipitação e má distribuição de chuvas, sobretudo por pequenos e médios produtores de base familiar. A seca é o principal problema que afeta a produtividade e qualidade desse café. No Espírito Santo, o programa de melhoramento de conilon do Incaper desenvolveu e lançou 11 cultivares de café conilon, que tem sido a base dos plantios capixabas. O objetivo deste trabalho é avaliar o comportamento e a variabilidade genética de clones de café conilon em ambientes representativos e não irrigados do Espírito Santo. Foram avaliados em experimentos sem irrigação 18 características de 40 genótipos de conilon em dois locais de cultivos representativos do estado por cinco colheitas. Verificou-se expressiva variabilidade genética entre os genótipos para a maioria das características nos dois locais. Esses resultados associados às adequadas produtividades de grãos, entre outros caracteres estudados, possibilitaram selecionar 12 clones superiores a serem utilizados em estratégias de melhoramento via assexuada e/ou sexuada, visando a obtenção de novas cultivares clonais e ou propagadas por sementes e híbridos, respectivamente. Ainda, os materiais genéticos superiores foram incluídos, mantidos e caracterizados em Bancos Ativos de Germoplasmas (BAG) visando futuros trabalhos de pesquisas.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/03/2018 |
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Data da última atualização: |
22/03/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
VINHA, M. B.; LIMA, I. de M.; SECUNDINO, W. |
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Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Inorbert de Melo Lima, Incaper; Welington Secundino, Incaper. |
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Título: |
Contaminantes que comprometem a segurança da pimenta-do-reino ao longo de sua cadeia produtiva. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 55-67, jan/dez 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cultivo da pimenta-do-reino Piper nigrum L. é uma atividade econômica de grande importância para o Estado do Espírito Santo. Contaminações impactam diretamente sobre o valor de mercado do produto e podem ocasionar sérios riscos à saúde do consumidor. As principais causas de contaminação resultam da não adoção de boas práticas agrícolas, de condições higiênico-sanitárias deficientes nas etapas de secagem e armazenamento e da infestação por insetos e fungos. Os principais perigos encontrados na pimenta-do-reino preta são bactérias patogênicas e suas toxinas, micotoxinas, resíduos de agrotóxicos, metais pesados e materiais estranhos que colocam em risco a saúde pública. Práticas de descontaminação neglicenciadas por indústrias de alimentos, hábitos inadequados dos consumidores e ausência de médotos eficazes para remoção de contaminantes tornam o monitoramento e o controle desses perigos ao longo da cadeia imprescindíveis.
The cultivation of black pepper, Piper nigrum L., is an economic activity of great importance for the state of Espírito Santo, Brazil. Contaminations have a direct impact on the market value of the product and can pose serious risks to consumers? health. The main causes of contamination result from the lack of good agricultural practices, poor hygienic-sanitary conditions in the drying and storage stages as well as insect and fungal infestations. The main hazards black pepper is exposed to are: pathogenic bacteria and their toxins, mycotoxins, pesticide residues, heavy metals and foreign materials that can put people?s health at risk. Decontamination practices neglected by food industries, inadequate consumer habits and absence of effective decontamination methods make the monitoring and control of these hazards along the chain paramount. MenosO cultivo da pimenta-do-reino Piper nigrum L. é uma atividade econômica de grande importância para o Estado do Espírito Santo. Contaminações impactam diretamente sobre o valor de mercado do produto e podem ocasionar sérios riscos à saúde do consumidor. As principais causas de contaminação resultam da não adoção de boas práticas agrícolas, de condições higiênico-sanitárias deficientes nas etapas de secagem e armazenamento e da infestação por insetos e fungos. Os principais perigos encontrados na pimenta-do-reino preta são bactérias patogênicas e suas toxinas, micotoxinas, resíduos de agrotóxicos, metais pesados e materiais estranhos que colocam em risco a saúde pública. Práticas de descontaminação neglicenciadas por indústrias de alimentos, hábitos inadequados dos consumidores e ausência de médotos eficazes para remoção de contaminantes tornam o monitoramento e o controle desses perigos ao longo da cadeia imprescindíveis.
The cultivation of black pepper, Piper nigrum L., is an economic activity of great importance for the state of Espírito Santo, Brazil. Contaminations have a direct impact on the market value of the product and can pose serious risks to consumers? health. The main causes of contamination result from the lack of good agricultural practices, poor hygienic-sanitary conditions in the drying and storage stages as well as insect and fungal infestations. The main hazards black pepper is exposed to are: pathogenic bacteria and their toxins, mycotoxins, pesticide re... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas agrícolas; Perigo microbiológico; Perigo químico; Pimenta-do-reino; Saúde pública; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
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Marc: |
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005 2018-03-22
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245 $aContaminantes que comprometem a segurança da pimenta-do-reino ao longo de sua cadeia produtiva.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aO cultivo da pimenta-do-reino Piper nigrum L. é uma atividade econômica de grande importância para o Estado do Espírito Santo. Contaminações impactam diretamente sobre o valor de mercado do produto e podem ocasionar sérios riscos à saúde do consumidor. As principais causas de contaminação resultam da não adoção de boas práticas agrícolas, de condições higiênico-sanitárias deficientes nas etapas de secagem e armazenamento e da infestação por insetos e fungos. Os principais perigos encontrados na pimenta-do-reino preta são bactérias patogênicas e suas toxinas, micotoxinas, resíduos de agrotóxicos, metais pesados e materiais estranhos que colocam em risco a saúde pública. Práticas de descontaminação neglicenciadas por indústrias de alimentos, hábitos inadequados dos consumidores e ausência de médotos eficazes para remoção de contaminantes tornam o monitoramento e o controle desses perigos ao longo da cadeia imprescindíveis. The cultivation of black pepper, Piper nigrum L., is an economic activity of great importance for the state of Espírito Santo, Brazil. Contaminations have a direct impact on the market value of the product and can pose serious risks to consumers? health. The main causes of contamination result from the lack of good agricultural practices, poor hygienic-sanitary conditions in the drying and storage stages as well as insect and fungal infestations. The main hazards black pepper is exposed to are: pathogenic bacteria and their toxins, mycotoxins, pesticide residues, heavy metals and foreign materials that can put people?s health at risk. Decontamination practices neglected by food industries, inadequate consumer habits and absence of effective decontamination methods make the monitoring and control of these hazards along the chain paramount.
653 $aBoas práticas agrícolas
653 $aPerigo microbiológico
653 $aPerigo químico
653 $aPimenta-do-reino
653 $aSaúde pública
653 $aSecagem
700 1 $aLIMA, I. de M.
700 1 $aSECUNDINO, W.
773 $tIncaper em Revista, Vitória$gv. 8, p. 55-67, jan/dez 2017.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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